Madeleines au chocolat et au miel

Ingrédients:

150g de chocolat à cuire

60g de beurre

5 oeufs

100g de sucre

5 cuillerées à soupe de miel

150g de farine

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou bain marie

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat et beurre fondu, le miel et la farine toujours en battant

Monter les blancs en neige et incorporer doucement à la préparation

Laisser refroidir au refrigérateur 1h30

Faire chauffer le four à 190°C

Dans un moule (en silicone de préférence) remplisser chaques emplacements à raz bord

Faire cuire 8 à 10 min et laisser refroidir avant de démouler.

Gateau au yaourt

Ingrédients:

Un pot de yaourt nature

2 pots de farine

1 pot de Maizena

1 pot de sucre

1/2 pot d'huile

un sachet de levure de boulanger

3 oeufs

Mélanger le tout et faire cuire 20 minutes environs à four moyen.

Garniture:

Une fois le gateau refroidi, metter le sur un plat puis étaler du nutella dessus, ajouter-y ensuite des amandes grillées ou en été des framboises, mûres, groseilles...

On peut aussi le manger nature, avec des pépites de chocolat ou en faisant un marbré (ajouter à la moitié de la pâte du cacao en poudre.