Madeleines au chocolat et au miel
Ingrédients:
150g de chocolat à cuire
60g de beurre
5 oeufs
100g de sucre
5 cuillerées à soupe de miel
150g de farine
Préparation:
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde ou bain marie
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le chocolat et beurre fondu, le miel et la farine toujours en battant
Monter les blancs en neige et incorporer doucement à la préparation
Laisser refroidir au refrigérateur 1h30
Faire chauffer le four à 190°C
Dans un moule (en silicone de préférence) remplisser chaques emplacements à raz bord
Faire cuire 8 à 10 min et laisser refroidir avant de démouler.
1 commentaire:
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